Descrierea imaginii
Imaginea prezintă un aparat pentru gătit, denumit aragaz, format dintr-o plită cu ochiuri, în partea de sus, deasupra, și un cuptor în partea de jos.
Aragazul este privit din față și poziționat vertical. În partea de sus, plita aragazului este fixată în poziție orizontală deasupra cuptorului și se poate vedea dintr-o parte perechea de ochiuri din față.
Ochiurile sau zonele de gătit sunt rotunde și alcătuite din câte o placă sau disc rotund din metal greu care se încinge și sjunge să încălzească și mâncarea din vasul așezat peste ochiul respectiv.
Pentru că plita este privită dintr-o parte, ochiurile nu se pot vedea ca în cazul planșei cu plita electrică privită de sus, ci sunt redate ca două dreptunghiuri înguste și orizontale, umplute cu textură de linii scurte îngroșate, verticale și paralele. Acestea e află în capătul de sus al aragazului, unul în stânga și altul în dreapta.
Sub plită imediat este bara de control sau panoul de comandă unde sunt poziționate butoanele de control. Acestea pot avea diverse funcții, poziționate diferit, după tipul de aragaz, cum sunt: pornire/oprire, cronometru pentru monitorizarea evoluției fiecărui tip de mâncare, blocare butoane, reglarea treptelor de putere.
Bara de control este reprezentată ca un dreptunghi lungit pe orizontală, pe toată lățimea aragazului, umplut cu textură de buline.
Butoanele se împing scurt și se rotesc spre dreapta pentru a aprinde focul, în cazul celor pentru plită și cuptor, reglând sspre stânga sau dreapta mărimea flacărei. Acestea sunt evidențiate prin cercuri pline în relief.
La acest model de aragaz, cele patru butoane din dreapta sunt pentru câte un ochi al plitei, cel din capătul stâng este cronometrul, iar cel din mijloc este pentru cuptor.
Cuptorul are formă de pătrat gol, cu un dreptunghi lat și plin în relief pe mijloc. Acesta reprezintă geamul ușii de la cuptor. Înăuntrul cuptorului se pot simți alte două dreptunghiuri subțiri și orizonytale umplute cu textură de linii scurte, verticale și paralele. Acestea reprezintă cele două niveluri pe care se poate așeza vasul cu mâncare și sepoate găti. Pot fi grilaje din metal sau grătare.
Între bara de control cu butoane și ușa cuptorului mai este ilustrată bara de prindere de la ușa cuptorului, evidențiată prin textură cu buline.
Date suplimentare
Aragazul este un aparat de gătit utilizat pentru prepararea alimentelor. Acesta este în general un complet alcătuit dintr-o plită (care în vorbirea populară se confundă cu aragazul) și un cuptor. Un aragaz poate funcționa fie cu gaz petrolier lichefiat (păstrat în butelii), gaz natural sau electricitate.
Un aragaz poate fi configurat după preferințele șI necesitățile fiecărei persoane :
- atât plita cât și cuptorul sunt alimentate în totalitate cu gaz sau cu electricitate,
- plita este alimentată cu gaz șI cuptorul cu electricitate,
- în situații mult mai rare plita este electrică iar cuptorul alimentat cu gaz.
Istoria preparării alimentelor datează încă de la primul contact al omului cu focul când acesta experimentând a descoperit că focul schimbă gustul vânatului sau a celorlalte alimente pe care le consuma.
Primele sobe din lut care rețineau focul în interior sunt atestate încă din două sute douăzeci și unu – două sute șase Înainte de Hristos în China. Acest tip de sobă era alimentată cu lemn sau cărbune printr-o gaură în partea frontală. Oalele erau fie atârnate deasupra focului, fie așezate în găuri speciale de pe suprafața construcției care nu era foarte înaltă. Aceste găuri de pe suprafața sobei sunt precursorii ochiurilor plitelor de astăzi.
De-a lungul anilor au existat foarte multe tipuri de construcții pentru gătit, însă abia în secolul nouăsprezece se poate vorbi că au apărut primele variante ale plitelor pe care le utilizăm astăzi.
Știați că :
În zilele noastre, plita și cuptorul pot fi achiziționate separat și încastrate în mobila de bucătărie ?
În limba română cuvântul aragaz se referă la gazul lichefiat produs de Astra Romană (nouăzeci la sută butan) păstrat sub presiune în butelii și care este utilizat pentru uz casnic ?
Bibliografie
- https://es.wikipedia.org/wiki/Cocina_(artefacto) (accesat 23.04.2021)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Kitchen_stove (accesat 23.04.2021)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Cooktop (accesat 23.04.2021)
- https://dexonline.ro/definitie/aragaz (accesat 23.04.2021)
